סרביה היא מדינה בצפון חצי האי הבלקני, ללא מוצא לים ובעבר חלק מיוגוסלביה, ממלכת הסלביים הדרומיים.
הארץ רב גונית והתברכה באדמה חקלאית, נהרות רחבי ידיים והרים נישאים. קרבתה הגיאוגרפית לעמי הים התיכון ולדרכי המסחר עם המזרח הרחוק הותירו את השפעתם בתרבות, בפולקלור ובמטבח הסרבי.
האוכלוסייה ברובה היא נוצרית אורתודוקסית, המשלבת בעת המודרנית מסורות מבית אימא ואבא עם טכנולוגיות מתקדמות וחשיפה מוחלטת למערב.
בלגרד הבירה, על גדות נהר ה”דנובה” וה”סאבה”, מרתקת ומהנה כל ימות השנה, מוזיאונים רבים כמו מוזיאון ניקולא טסלה, מוזיאון ההיסטוריה של יוגוסלביה וגלריות לאומנות עכשוויות ועתיקה.
החוויה הקולינארית מתאימה לחך הישראלי וחגיגת טעמים משולבת בלקן, טורקיה, אירופה ואסיה מוגשת לשולחנות אם במסעדות מעולות ואם בדוכני אוכל הרחוב הרבים.
האלכוהול הלאומי הוא “ראקייה”, טעים ועושה מצב רוח נהדר. הפרי הלאומי הוא השזיף וכלי הנגינה הלאומי הוא, חצוצרה.