טיולים קולינריים

הצלחה של טיול קולינרי תלויה בעיקר בהיכרות מושלמת עם היעד, כך שילוב מרכיבי הטיול כולם יוצר חוויה קולינרית וטיול בטעם טוב. תשומת הלב לפרטים הקטנים שבדרך, לחיבור בין המקום וסיפוריו לבין טעמיו.

נחלוף בין חוות ושדות עת נכיר את החקלאות המקומית,

נלקט ביערות ושדות הבר את התוספות שמוסיפות קסם מקומי,

נבקר בשווקים ונעמוד מקרוב על התוצרת המקומית,

נפגוש מטבחים ביתיים ונלמד על האוכל הביתי,

נטעם אוכל רחוב ונשלב יין ושיכר לכדי חגיגה של טעמים.

קשה לחשוב דבר מלבד מחשבות נעימות כשאתה אוכל עגבנייה טרייה מהגינה.” – לואיס גריזרד